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Ungewöhnliche Rezepte

Apfel-knuspriger holländischer Baby-Pfannkuchen

Apfel-knuspriger holländischer Baby-Pfannkuchen



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Alle Aromen eines Apfels knusprig, aber zum Frühstück gemacht!MEHR +WENIGER-

3/4

Tasse Allzweckmehl, geteilt

1

Teelöffel Vanilleextrakt

6

Esslöffel Butter, geteilt

3

kleine Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2

Teelöffel gemahlener Zimt

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  • 1

    Ofen auf 425 ° F vorheizen. Eine halbe Tasse Mehl, Eier, Milch, Vanille und Salz in einen Mixer geben und gut vermischen und schaumig rühren. 10 Minuten ruhen lassen.

  • 2

    Fügen Sie 2 Esslöffel Butter zu einer 12-Zoll-Gusseisenpfanne hinzu und schmelzen Sie. Apfelscheiben dazugeben und mit Zimt bestreuen. 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen lassen.

  • 3

    Die Äpfel mit Teig übergießen und 10 Minuten in den Ofen stellen.

  • 4

    Während der Pfannkuchen backt, bereiten Sie den Streusel vor, indem Sie das restliche 1/4 Tasse Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und die restlichen 4 Esslöffel Butter kombinieren. Verwenden Sie eine Gabel, um die Mischung zu kombinieren, bis sie Klumpen bildet und die Butter überall verteilt ist.

  • 5

    Streuen Sie den Streusel über die Pfanne und kehren Sie für weitere 10 Minuten in den Ofen zurück.

  • 6

    Aus dem Ofen nehmen. In Scheiben schneiden und servieren.

Expertentipps

  • Mit einem kleinen Spritzer Karamellsauce oder reinem Ahornsirup servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
470
Kalorien von Fett
210
% Täglicher Wert
Gesamtfett
23g
35%
Gesättigte Fettsäuren
13g
64%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
190 mg
63%
Natrium
350 mg
15%
Kalium
280 mg
8%
Gesamte Kohlenhydrate
54 g
18%
Ballaststoffe
3g
13%
Zucker
26g
Protein
10 g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
10%
10%
Eisen
10%
10%
Börsen:

2 Stärke; 1/2 Frucht; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 Fett;

Kohlenhydratwahl

3 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Pannekoeken? Panekuchen? Dänisches Baby? Wie auch immer Sie es nennen, ein riesiger, im Ofen gebackener Pfannkuchen ist immer köstlich. Gibt es jemals eine Zeit im Leben, in der keine Pfannkuchen benötigt werden? Ja, eigentlich. Es gibt. Und diese Zeit ist, wenn Sie zu beschäftigt sind, andere Frühstücks-Dinge zu tun (Hallo, Speck, Sie zeitaufwändige Köstlichkeit, Sie), um herumzustehen und Flapjack zu drehen. Dann kommt das niederländische Baby herein. In diesem Herbst gehen wir weiter und mischen Sie die Dinge in der niederländischen Babyabteilung. Bringen wir ein paar Äpfel herein. Und etwas Streusel. Und maaaaaaybe ein wenig Karamell, weil Karamell und Äpfel wie Kürbis und Latte zusammenpassen. Weißt du, was aus deinem Ofen kommt, riecht nach Herbst, schmeckt wie ein Traum und bittet um einen Spritzer Karamellsauce oder reinen Ahornsirup. Dig in, Jungs!

Schau das Video: Apfel Pfannkuchen.