Schinken und Käse Hash Brown Waffel für zwei
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Beginnen Sie Ihren Tag nicht hungrig! Machen Sie einen schnellen Bissen für zwei - und mit schnell meinen wir 15 Minuten schnell. Guten Morgen Sonnenschein.MEHR +WENIGER-
2
Teelöffel Pflanzenöl
3/4
Tasse gekühlte zerkleinerte Rösti-Kartoffeln (aus einem 20-Unzen-Beutel)
1/2
Tasse geriebener Cheddar-Käse (2 Unzen)
1/4
Tasse fein gehackter geschnittener Feinkostschinken
2
Esslöffel geschnittene Frühlingszwiebeln
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1
Erhitzen Sie den Waffeleisen auf 375 ° F oder mittlere bis hohe Hitze. (Waffeleisen ohne Antihaftbeschichtung müssen möglicherweise mit Pflanzenöl bestrichen oder mit Kochspray besprüht werden.)
2
In einer großen Schüssel Öl, Rösti, Käse, Schinken und 1 Esslöffel Frühlingszwiebel mischen.
3
Die Kartoffelmischung gleichmäßig auf den Waffeleisen geben. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisen. Backen Sie 4 bis 5 Minuten oder bis sie tief goldbraun und knusprig sind. Vorsichtig vom Waffeleisen entfernen. in Hälften schneiden.
4
In der Zwischenzeit in einer 8-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Brechen Sie das Ei in eine Vanillepuddingschale, eine kleine Schüssel oder eine Untertasse. Schieben Sie das Ei vorsichtig in die Pfanne. Wiederholen Sie mit dem restlichen Ei. Hitze reduzieren.
5
Unbedeckt 4 bis 5 Minuten kochen, dabei Butter über die Eier geben, bis sich ein Film darüber bildet und Weiß und Eigelb fest und nicht flüssig sind. Das Ei auf jede Waffelhälfte geben. Mit dem restlichen Esslöffel Frühlingszwiebeln garnieren.
Expertentipps
- Lassen Sie dieses Rezept aufpeppen, indem Sie den Cheddar-Käse durch Pfeffer-Jack-Käse ersetzen.
- Belegen Sie diese Waffeln mit Ihrer Lieblingsart von Eiern, wie Rührei, gebraten oder pochiert.
Nährwertangaben
Serviergröße: 1/2 Waffel und 1 Ei
- Kalorien
- 380
- Kalorien von Fett
- 240
% Täglicher Wert
- Gesamtfett
- 26g
- 40%
- Gesättigte Fettsäuren
- 12g
- 58%
- Transfett
- 1 / 2g
- Cholesterin
- 240 mg
- 80%
- Natrium
- 530 mg
- 22%
- Kalium
- 410 mg
- 12%
- Gesamte Kohlenhydrate
- 17g
- 6%
- Ballaststoffe
- 1g
- 7%
- Zucker
- 2g
- Protein
- 18g
- Vitamin A.
- 15%
- 15%
- Vitamin C
- 6%
- 6%
- Kalzium
- 25%
- 25%
- Eisen
- 6%
- 6%
Börsen:
1 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 1/2 mageres Fleisch; 1/2 fettreiches Fleisch; 3 Fett;
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.
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