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Gebackener Lachs mit mit Speck gefüllten Pilzen

Gebackener Lachs mit mit Speck gefüllten Pilzen


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Dieses Ein-Pfannen-Abendessen nur im Ofen verwendet vielseitige gefüllte Pilze für ein Hauptgericht, das sich so lustig anfühlt wie eine App!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Machen mit

Progresso Brotkrumen

Pilze

1

lb weiße Pilze, Stängel entfernt

1/2

Tasse zerbröckelte gekochten Speck

1/2

Tasse Schnittlauch-Zwiebel-Frischkäse (aus 8-Unzen-Behälter)

1/4

Tasse Progresso ™ Panko knusprige Semmelbrösel

Lachs

4

Esslöffel Butter, geschmolzen

1

Esslöffel Balsamico-Essig

1/4

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

4

(4 Unzen) Lachsfilets (1 Zoll dick)

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Sprühen Sie ein großes Backblech mit Kochspray ein. In einer großen Schüssel Pilze und Olivenöl mischen. Werfen, um zu beschichten. Die Pilze mit der Stielseite nach unten auf das Backblech legen. Mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. 9 bis 11 Minuten backen oder bis die Pilze Flüssigkeit freisetzen. Pilze vorsichtig mit Papiertüchern trocken tupfen. Backblech abwischen und mit Pergamentpapier auslegen.

  • 2

    In der gleichen großen Schüssel Speck und Frischkäse mischen. Die Mischung vorsichtig in die Pilze geben. Legen Sie die Semmelbrösel in eine kleine Schüssel. Gefüllte Pilzspitzen mit der Käsemischung nach unten in Krümel drücken (ca. 1/2 Teelöffel Semmelbrösel pro Pilz) und mit der Semmelbröselseite nach oben auf das Backblech legen.

  • 3

    Mischen Sie in einer großen Schüssel geschmolzene Butter, Essig, 1/4 Teelöffel Salz und den Pfeffer. Fügen Sie Lachs hinzu; drehen, um zu beschichten. Lachs mit Pilzen auf das Backblech legen. Gießen Sie die restliche Buttermischung über den Lachs. 18 bis 22 Minuten backen oder bis die Lachsflocken leicht mit Gabel und Pilzen weich sind und die Füllung durchgeheizt und goldbraun ist.

Expertentipps

  • Sie haben noch keinen Speck zur Hand? Verwenden Sie das gleiche Backblech und 425 ° F Ofen, um den Speck auch zu kochen. Den dick geschnittenen Speck in einer Schicht auf ein gefettetes Backblech legen und 18 bis 22 Minuten backen. Zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
490
Kalorien von Fett
290
% Täglicher Wert
Gesamtfett
32 g
50%
Gesättigte Fettsäuren
7g
33%
Transfett
0g
Cholesterin
60 mg
21%
Natrium
400 mg
17%
Kalium
1020 mg
29%
Gesamte Kohlenhydrate
27g
9%
Ballaststoffe
3g
11%
Zucker
3g
Protein
24g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
4%
4%
Eisen
10%
10%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Champignons gefüllt mit Bergkäse ummantelt mit Speck


Bemerkungen:

  1. Kagalkis

    Fehler machen. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN.

  2. Isidoro

    Ich stimme Ihnen vollkommen zu.

  3. Geraghty

    Ich werde vor Lachen sterben



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