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Cremige Gorgonzola-Garnelen-Nudeln

Cremige Gorgonzola-Garnelen-Nudeln



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Weißwein, Knoblauch, Gorgonzola ... wie kann man etwas falsch machen? Diese köstliche Pasta wird Sie dazu verleiten, die Schüssel zu lecken.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 23. Februar 2017

1

lb rohe große Garnelen, geschält und entdarmt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1

Tasse Basilikumblätter, grob gehackt

1/2

Tasse zerbröckelter Gorgonzola-Käse

1/2

lb Penne, gekocht nach Packungsangaben

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  • 1

    In einer großen Pfanne Butter und Olivenöl vermengen. Auf mittlerer Stufe erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, und gelegentlich die Pfanne schwenken, um sie zu kombinieren.

  • 2

    Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren 2-3 Minuten lang, bis er weich ist (lassen Sie ihn nicht bräunen!).

  • 3

    Die Garnelen in die Pfanne geben und zum Überziehen umrühren. Kochen, die Garnelen umdrehen, bis sie auf beiden Seiten kaum noch rosa sind.

  • 4

    Weißwein einfüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren. Die Mischung zum Kochen bringen und das Basilikum hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.

  • 5

    Die Gorgonzola gleichmäßig über die Pfanne streuen. Zum Kombinieren umrühren. Dann fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und werfen Sie, um zu beschichten.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar


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