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Schawarma

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Für den Anfang eine Kruste aus Mehl, Hefe, Butter, warmem Wasser und einem Teelöffel Salz kneten.

30 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit die Oberschenkel entbeinen, würzen und gut anbraten.

Wir schneiden die Kartoffeln in Strohhalme und braten sie in einer Pfanne in viel Öl.

Den Kohl wie beim Salat fein hacken und mit etwas Salz, Dill und einem Esslöffel Öl vermischen.

Wir nehmen das Fleisch und die Kartoffeln in Schüsseln heraus, in die wir die Servietten legen, um das Öl aufzunehmen.

Die Oberschenkel werden in Stücke geschnitten.

Aus der Kruste formen wir Kugeln, die wir mit dem Twister flach drücken und gut verteilen, so dass die Sticks entstehen

Backen Sie sie in einer Teflonpfanne, ohne Öl.

Aus Eiern und Öl bereiten wir Mayonnaise zu und fügen saure Sahne hinzu.

Jede Stange mit Ketchup einfetten, dann Strohkartoffeln, Fleischstücke, Kohl, Mayonnaise-Sauce und Rolle dazugeben.


Shaorma-Saucen

Nach der Impfung, Spaß. 50% Rabatt am Eingang zum Aquapark President in Băile Felix für mehrere Personen, die gegen Covid geimpft sind. Sehen Sie, unter welchen Bedingungen!

Ungewöhnliches Ereignis am ersten Entspannungstag in Oradea: Konzert auf dem Balkon in der Innenstadt (FOTO / VIDEO)

LIKE und betrete die Welt der Diven!

INTERVIEW Andreea Antonescu: «Einer der Berühmten hat mich gebeten, für sie oben ohne zu sein». Die unanständigen Geheimnisse von SURVIVOR

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Benötigte Zutaten für Shaorma

Um Hühnchen-Shaorma zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Hühnerbrust. Ich habe einen frischen Brustauflauf von Lidl . verwendet
  • 4 große Pommes frites. Ich habe sie in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten. Wenn Sie sie in einem Ölbad braten möchten, kein Problem. Ich habe sie lieber so gemacht.
  • einen halben Salat oder Kohl. Dieses Mal habe ich Salat verwendet, weil ich ihn zu Hause hatte, aber ich mag ihn auch sehr gerne mit Kohl.
  • Tomaten. Ich habe etwa 10 Kirschtomaten verwendet. Ich habe mich für dieses Sortiment entschieden, weil es meiner Meinung nach das einzige ist, das noch nach Tomaten schmeckt.
  • 3-4 Esslöffel Mayonnaise oder Tzatzichi-Sauce. Meine Familie ist mit Mayonnaise nicht zufrieden, deshalb habe ich dieses Mal eine Joghurtsauce mit fein gehacktem Knoblauch und Gurke gemacht.
  • Zwiebel.
  • Gurken & # 8211 optional. Diesmal habe ich es nicht benutzt, weil ich es vergessen habe. Aber normalerweise gebe ich Shaorma einen sehr guten Geschmack.
  • GEWÜRZE
  • Libanesischer Stock. Den Kleber habe ich auch bei Lidl gefunden. Ich nahm eine Tasche mit mittelgroßen Stöcken. Es sind 10 in einer Tüte und ich habe ungefähr 6 Lei dafür ausgegeben, wenn ich mich recht erinnere. Ich hatte noch ein paar übrig, aber ich aß sie am nächsten Tag mit Schinken und Käse gefüllt.

So bereiten wir vor:

Um das Hähnchen etwas knuspriger zu machen, schneide ich es in kleine Stücke, würze es gut mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz und lege es dann in eine Grillpfanne, die ich seither geschüttelt habe. Ich habe die Kartoffeln in sehr wenig Öl gebraten. Als sie fertig waren, löschte ich das Feuer und trug den Kleber auf sie auf, um sie aufzuwärmen. Die Tzatzichi-Sauce habe ich aus 4-5 EL griechischem Joghurt, etwas Salz, 3 Zehen fein gehackter Knoblauchzehe und 2 gehackten Gurken gemacht. Salat, Tomaten und Zwiebeln, ich habe sie wie für Salat gehackt.

Nachdem alle Zutaten fertig waren, habe ich die Zutaten in den Kleber gegeben und gerollt. Das erste Mal drehte ich den Boden nach innen und rollte dann von links nach rechts. Danach habe ich sie in Alufolie gewickelt. Somit fielen die Zutaten nicht vom Stäbchen und ich konnte es ohne Probleme genießen. Was die Zeit angeht, glaube ich, dass ich ungefähr 40 Minuten gebraucht habe, um alles fertig zu stellen.

Ich bin gespannt, ob ich zu Hause Shaorma mache. Ich lade Sie ein, es mir in den Kommentaren zu sagen!


Shaorma-Saucen

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Benötigte Zutaten für Shaorma

Um Hühnchen-Shaorma zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Hühnerbrust. Ich habe einen frischen Brustauflauf von Lidl . verwendet
  • 4 große Pommes frites. Ich habe sie in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten. Wenn Sie sie in einem Ölbad braten möchten, kein Problem. Ich habe sie lieber so gemacht.
  • einen halben Salat oder Kohl. Dieses Mal habe ich Salat verwendet, weil ich ihn zu Hause hatte, aber ich mag ihn auch sehr gerne mit Kohl.
  • Tomaten. Ich habe etwa 10 Kirschtomaten verwendet. Ich habe mich für dieses Sortiment entschieden, weil es meiner Meinung nach das einzige ist, das noch nach Tomaten schmeckt.
  • 3-4 Esslöffel Mayonnaise oder Tzatzichi-Sauce. Meine Familie ist mit Mayonnaise nicht zufrieden, deshalb habe ich dieses Mal eine Joghurtsauce mit fein gehacktem Knoblauch und Gurke gemacht.
  • Zwiebel.
  • Gurken & # 8211 optional. Dieses Mal habe ich es nicht benutzt, weil ich es vergessen habe. Aber normalerweise gebe ich Shaorma einen sehr guten Geschmack.
  • GEWÜRZE
  • Libanesischer Stock. Den Kleber habe ich auch bei Lidl gefunden. Ich nahm eine Tasche mit mittelgroßen Stöcken. Es sind 10 in einer Tüte und ich habe ungefähr 6 Lei dafür ausgegeben, wenn ich mich recht erinnere. Ich hatte noch ein paar übrig, aber ich aß sie am nächsten Tag mit Schinken und Käse gefüllt.

So bereiten wir vor:

Um das Hähnchen etwas knuspriger zu machen, schneide ich es in kleine Stücke, würze es gut mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz und lege es dann in eine Grillpfanne, die ich seither geschüttelt habe. Ich habe die Kartoffeln in sehr wenig Öl gebraten. Als sie fertig waren, löschte ich das Feuer und trug den Kleber auf, um sie aufzuwärmen. Die Tzatzichi-Sauce habe ich aus 4-5 EL griechischem Joghurt, etwas Salz, 3 Knoblauchzehen fein gehackt und 2 gehackten Gurken gemacht. Salat, Tomaten und Zwiebeln, ich habe sie wie für Salat gehackt.

Nachdem alle Zutaten fertig waren, habe ich die Zutaten in den Kleber gegeben und gerollt. Das erste Mal drehte ich den Boden nach innen und rollte dann von links nach rechts. Danach habe ich sie in Alufolie gewickelt. Somit fielen die Zutaten nicht vom Stäbchen und ich konnte es ohne Probleme genießen. Was die Zeit angeht, glaube ich, dass ich ungefähr 40 Minuten gebraucht habe, um alles fertig zu stellen.

Ich bin gespannt, ob ich zu Hause Shaorma mache. Ich lade Sie ein, es mir in den Kommentaren zu sagen!


Rezept des Tages: Hausgemachtes Shaorma

Wir mögen Shaorma. So sehr, dass viele bereit sind, nicht nur in Bezug auf die Silhouette, sondern sogar in Bezug auf die Gesundheit für den Geschmack Opfer zu bringen. Laut Statistik verbrauchen die Rumänen im Durchschnitt 230.000 Shaorms pro Tag.

Shaorma kann nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Leider sind die Chancen, dass Shaorma von Shaormern gesund ist, gering, auch wenn wir es ohne Pommes und ohne Mayonnaise bestellen.

Jenseits von Kartoffeln und Mayonnaise (die sicherlich ungesund sind), die meistens auftretenden Probleme hängen mit der Qualität der Fleischzubereitung und der Qualität der Zutaten zusammen. Um den Gewinn zu maximieren, müssen Shaorms natürlich in großen Stückzahlen pro Zeiteinheit hergestellt werden können. Daher das häufigste Manko: schlecht gemachtes Fleisch. Dies überlastet den Magen und kann zu Toxininfektionen führen. Zudem werden die Zutaten – im Allgemeinen – nach dem Kriterium des niedrigsten Preises ausgewählt. Daher kann das Fleisch von schlechterer Qualität und kurz vor dem Verfallsdatum sein. Eine weitere Kategorie von Zutaten, die eindeutig unter der Notwendigkeit der Kostenminimierung leidet, sind Essiggurken (in diesem Fall Gurken).

Alternative Das leckerste und wichtigste gesunde Shaorma auf dem Markt ist hausgemachtes Shaorma.

Zubereitungstipps: Den Kleber in einer beschichteten Pfanne leicht erhitzen, ohne die Pfanne mit Öl einzufetten. Besprühen Sie den Kleber stattdessen mit etwas nativem Olivenöl extra. Die Schenkel grillen und in Würfel schneiden. Knoblauch, gehackte Zwiebel und Kefir-Gewürze unterrühren. Fügen Sie die Hühnerwürfel mit Paprika, Pfeffer und Salz hinzu. Dann diese Mischung mit Kohl, Gurken, Tomaten und geschnittenem Fleisch mischen.

Sie haben ein Shaorma, dessen Geschmack dem jedes kommerziellen Shaorma "ldquobat" entspricht. Außerdem ist es wirklich nahrhaft und gesund.


Fasten Shaorma: ein leckeres Rezept für alle Feinschmecker

Auch wenn es sich um Fasten handelt, Familienessen müssen nicht langweilig sein! Wenn du gerne ab und zu zu einem Familien-Shaorma ausgehst, solltest du nicht traurig sein, wenn du mit dem Fasten beginnst, denn es gibt viele Rezepte für das Fasten-Shaorma, einige sogar gesünder als die klassische Variante.

Fasten Shaorma ohne Soja ist ein Rezept auf Basis von Gemüse und Hummus, das Sie jederzeit schnell und einfach zubereiten können, und wenn Sie Ihre Hausfrauen-Talente unter Beweis stellen möchten, können Sie Ihre Freunde zum Probieren einladen.

Benötigte Zutaten für ein Fasten-Shaorma:

Zur Herstellung des Klebers:

Für die Füllung:

Wie bereitet man Shaorma auf das Fasten vor? In wenigen einfachen Schritten, die sicherlich jede Hausfrau in der Vergangenheit getan hat:

Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten. Anschließend den Teig gut durchkneten und einige Stunden gehen lassen.

Teilen Sie es in zwei Teile und bereiten Sie die Leimform mit Hilfe eines Twisters vor. Legen Sie die beiden Sticks für 3-4 Minuten bei starker Hitze in ein Backblech.

Zuerst alles Gemüse waschen und schälen.

Zucchini, Karotten und Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Fetten Sie eine Pfanne mit Öl ein und legen Sie dieses Gemüse hinein, dann lassen Sie es 30-40 Minuten im Ofen, bis es goldbraun ist. Inzwischen Kohl, Tomaten, Gurken und Petersilie fein hacken. Mit Salz, Pfeffer oder Paprika abschmecken.

Nachdem Sie das Gemüse aus dem Ofen genommen haben, fetten Sie die beiden Sticks je nach Vorliebe mit Hummus oder Ketchup ein. Legen Sie zunächst die gekochte Gemüsemischung auf die gesamte Oberfläche des Sticks.

Dann weiter mit dem Salat und frischen Tomaten, zusammen mit den Gurken. Falten Sie den Kleber und Ihr Fasten-Shaorma ist fertig.


Benötigte Zutaten für Shaorma

Um Hühnchen-Shaorma zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Hühnerbrust. Ich habe einen frischen Brustauflauf von Lidl . verwendet
  • 4 große Pommes frites. Ich habe sie in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten. Wenn Sie sie in einem Ölbad braten möchten, kein Problem. Ich habe sie lieber so gemacht.
  • einen halben Salat oder Kohl. Dieses Mal habe ich Salat verwendet, weil ich ihn zu Hause hatte, aber ich mag ihn auch sehr gerne mit Kohl.
  • Tomaten. Ich habe etwa 10 Kirschtomaten verwendet. Ich habe mich für dieses Sortiment entschieden, weil es meiner Meinung nach das einzige ist, das noch nach Tomaten schmeckt.
  • 3-4 Esslöffel Mayonnaise oder Tzatzichi-Sauce. Meine Familie ist mit Mayonnaise nicht zufrieden, deshalb habe ich dieses Mal eine Joghurtsauce mit fein gehacktem Knoblauch und Gurke gemacht.
  • Zwiebel.
  • Gurken & # 8211 optional. Dieses Mal habe ich es nicht benutzt, weil ich es vergessen habe. Aber normalerweise gebe ich Shaorma einen sehr guten Geschmack.
  • GEWÜRZE
  • Libanesischer Stock. Den Kleber habe ich auch bei Lidl gefunden. Ich nahm eine Tasche mit mittelgroßen Stöcken. Es sind 10 in einer Tüte und ich habe ungefähr 6 Lei dafür ausgegeben, wenn ich mich recht erinnere. Ich hatte noch ein paar übrig, aber ich aß sie am nächsten Tag mit Schinken und Käse gefüllt.

So bereiten wir vor:

Um das Hähnchen etwas knuspriger zu machen, schneide ich es in kleine Stücke, würze es gut mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz und lege es dann in eine Grillpfanne, die ich seither geschüttelt habe. Ich habe die Kartoffeln in sehr wenig Öl gebraten. Als sie fertig waren, löschte ich das Feuer und trug den Kleber auf sie auf, um sie aufzuwärmen. Die Tzatzichi-Sauce habe ich aus 4-5 EL griechischem Joghurt, etwas Salz, 3 Knoblauchzehen fein gehackt und 2 gehackten Gurken gemacht. Salat, Tomaten und Zwiebeln, ich habe sie wie für Salat gehackt.

Nachdem alle Zutaten fertig waren, habe ich die Zutaten in den Kleber gegeben und gerollt. Das erste Mal drehte ich den Boden nach innen und rollte dann von links nach rechts. Danach habe ich sie in Alufolie gewickelt. Somit fielen die Zutaten nicht vom Stäbchen und ich konnte es ohne Probleme genießen. Was die Zeit angeht, glaube ich, dass ich ungefähr 40 Minuten gebraucht habe, um alles fertig zu stellen.

Ich bin gespannt, ob ich zu Hause Shaorma mache. Ich lade Sie ein, es mir in den Kommentaren zu sagen!


HAUSGEMACHTES SHAORMA MIT HÜHNER I Rezept + Video

Hallo liebe Lüste. Heute habe ich HAUSGEMACHTES SHAORMA MIT HÜHNEN zubereitet. Es ist sehr lecker geworden, ich hoffe es gefällt euch auch. In diesem Rezept können Sie die Zutaten jonglieren. Sie können es mit jeder gewünschten Fleischsorte oder sogar vegetarisch zubereiten. Bereiten Sie es mit großer Freude zu und ich wünsche Ihnen noch einen leckeren Tag und guten Appetit!

Zutaten

200gr. - gehackter Eisbergsalat

200gr. - 2% griechischer Joghurt oder Naturjoghurt

1 Hähnchenbrust 500 - 600 gr.

10-12 Kirschtomaten in Runden geschnitten

Eine rote Zwiebel in Halbkreise geschnitten

4-6 - eingelegte Gurken längs geschnitten

1 Chilischote in Runden geschnitten

2 Teelöffel & #8211 getrockneter Knoblauch

1 Teelöffel - geräucherter süßer Paprika

1 voller Teelöffel - rotes Pesto

6-7 EL Olivenöl


Shaorma-Saucen

Nach der Impfung, Spaß. 50% Rabatt am Eingang zum Aquapark President in Băile Felix für mehrere Personen, die gegen Covid geimpft sind. Sehen Sie, unter welchen Bedingungen!

Ungewöhnliches Ereignis am ersten Entspannungstag in Oradea: Konzert auf dem Balkon in der Innenstadt (FOTO / VIDEO)

LIKE und betrete die Welt der Diven!

INTERVIEW Andreea Antonescu: «Einer der Berühmten hat mich gebeten, für sie oben ohne zu sein». Die unanständigen Geheimnisse von SURVIVOR

Loredana Groza, im Bikini mit Perlen, auf einer Yacht. Als ich dachte, mehr geht nicht, erscheinen diese Bilder

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Fasten Shaorma: ein leckeres Rezept für alle Feinschmecker

Auch wenn es sich um Fasten handelt, Familienessen müssen nicht langweilig sein! Wenn du gerne ab und zu zu einem Familien-Shaorma ausgehst, solltest du nicht traurig sein, wenn du mit dem Fasten beginnst, denn es gibt viele Rezepte für das Fasten-Shaorma, einige sogar gesünder als die klassische Variante.

Fasten Shaorma ohne Soja ist ein Rezept auf der Basis von Gemüse und Hummus, das Sie jederzeit schnell und einfach zubereiten können, und wenn Sie Ihre Hausfrauen-Talente unter Beweis stellen möchten, können Sie Ihre Freunde zum Probieren einladen.

Benötigte Zutaten für ein Fasten-Shaorma:

Zur Vorbereitung des Klebers:

Für die Füllung:

Wie bereitet man Shaorma auf das Fasten vor? In wenigen einfachen Schritten, die sicherlich jede Hausfrau in der Vergangenheit getan hat:

Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten. Anschließend den Teig gut durchkneten und einige Stunden gehen lassen.

Teilen Sie es in zwei Teile und bereiten Sie die Form des Klebers mit Hilfe eines Twisters vor. Legen Sie die beiden Sticks für 3-4 Minuten bei starker Hitze in ein Backblech.

Zuerst alles Gemüse waschen und schälen.

Zucchini, Karotten und Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Fetten Sie eine Pfanne mit Öl ein und legen Sie dieses Gemüse hinein, dann lassen Sie es 30-40 Minuten im Ofen, bis es goldbraun ist. Inzwischen Kohl, Tomaten, Gurken und Petersilie fein hacken. Mit Salz, Pfeffer oder Paprika abschmecken.

Nachdem Sie das Gemüse aus dem Ofen genommen haben, fetten Sie die beiden Stäbchen je nach Vorliebe mit Hummus oder Ketchup ein. Legen Sie zunächst die gekochte Gemüsemischung auf die gesamte Oberfläche des Sticks.

Dann weiter mit dem Salat und frischen Tomaten, zusammen mit den Gurken. Falten Sie den Kleber und Ihr Fasten-Shaorma ist fertig.


Video: Schawarma oder Arabischer Döner - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 250


Bemerkungen:

  1. Wycliff

    SUPER!!!! Seriously very cool.

  2. Kagar

    Gerne nehme ich an. Meiner Meinung nach ist es eine interessante Frage, ich werde mich an der Diskussion beteiligen.

  3. Ludwig

    Darin ist etwas. Jetzt ist alles klar, danke für die Erklärung.

  4. Linus

    die Phrase wird entfernt



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