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Akinto schließt erfolgreiche Trifecta der Pop-ups bei Wink & Nod . in Boston ab

Akinto schließt erfolgreiche Trifecta der Pop-ups bei Wink & Nod . in Boston ab


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Die asiatische Küche repräsentiert ein vielfältiges Repertoire an Geschmacksrichtungen in China, Indien, Japan, Vietnam und vielen anderen Regionen. Noch nicht die am meisten erforschte Küche in Boston, haben Gäste jetzt die Möglichkeit, solche Aromen im neu gegründeten Pop-up im Wink & Nod zu erleben. Dieses Restaurant von Boston Nightlife Ventures arbeitet mit lokalen Köchen zusammen, um ihre Konzepte auf semi-permanente Weise zu präsentieren.

Der Laden in ihrem South End Hotspot Akinto von Küchenchef Patrick Enage ist der dritte in einer erfolgreichen Reihe von Pop-up-Konzepten. Schneebesen und Brot und Salz Gastfreundschaft jeder hatte seine eigenen sechsmonatigen Engagements im Raum, die viel Beifall erhielten, was Akinto die Möglichkeit gab, eine eigene Anhängerschaft zu gewinnen.

Küchenchef Enage schöpft aus dem Reichtum der panasiatischen Küche und kombiniert Aromen zu einer Speisekarte mit Streetfood aus Ländern wie seiner Heimat Philippinen sowie aus China, Indien, Japan, Laos, Singapur, Thailand und Vietnam.

In Abschnitten arrangiert, die mit kleinen Tellern wie ihren Bahn-Mi-Sandwiches, Shrimp Bao und Knödeln beginnen, können die Gäste ihre Gerichte dann mit Schwertfischbauch, 18-Stunden-Schweinebauch und Garnelen mit Tintenfischtinte lo mein erweitern. Für die abenteuerlustigeren und hungrigen Gäste ist der ganze Branzino mit langen Bohnen ein absolutes Muss. Perfekt zubereitet und gewürzt ist es wohl das beste Gericht auf der Speisekarte.

Die Speisekarte wurde kreiert, um das Teilen und Probieren zu fördern, die beste Möglichkeit, das Beste aus dieser einzigartigen und kreativen kulinarischen Untergruppe zu erleben. Mit anderen philippinisch und asiatisch inspirierten Pop-ups (wie dem Geschwisterunternehmen Pamangan) repräsentiert Akinto eine wachsende Nische interessanter Geschmacksrichtungen, die in Boston noch nicht bekannt sind.

Wink & Nod ist ein wunderbarer Ort, um auf einen Cocktail vorbeizuschauen, und die Zugabe eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses, das neben den Cocktails zubereitet wird, sorgt für ein noch begehrteres Erlebnis in Bostons Restaurantszene.