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Champignons gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse

Champignons gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse


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Wir waschen die Pilze, entfernen die Schwänze, lassen sie kopfüber auf einem sauberen Handtuch abtropfen und bestreuen sie dann mit Salz.

Eine Zwiebel schälen, fein hacken, die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.

Wir schneiden den Kapiapfeffer in Stücke und hacken die Pilzschwänze.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse dazugeben und 3-4 Minuten köcheln lassen.

Das Hackfleisch einarbeiten, gut mischen, damit sich keine Klumpen bilden, dann 1/2 Tasse Wasser gießen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen.

Wenn es fertig ist, geben Sie das Tomatenmark hinzu, lassen Sie es eine weitere Minute auf dem Feuer, ziehen Sie dann die Pfanne beiseite, fügen Sie den fein gehackten Dill und die grüne Petersilie hinzu.

Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Champignons hineinlegen und die Füllung mit einem Teelöffel auflegen.

Geriebenen Käse darüberstreuen.

Die Champignons in den heißen Ofen geben. Wir stellen eine geeignete Temperatur ein und lassen sie oben bräunen, aber gleichzeitig probieren wir die Pilze mit einer Erdbeere, um zu sehen, ob sie gut durchdrungen sind.

Wir nehmen sie heraus, wenn sie fertig sind, lassen sie etwas abkühlen und sie sind servierfertig! Guten Appetit!


FOTO / Fastenrezepte - mit Gemüse gefüllte Pilze

Fasten gefüllte Champignons, ein einfaches und leckeres Rezept, das Sie jederzeit genießen können, wenn Sie eine Vorspeise oder einen warmen Snack in der Version ohne Eier, Käse oder Schinken möchten.

8 sehr große Champignons (braune Champignons)

1/2 Kapiapfeffer oder rote Paprika

1 Messerspitze scharfer Paprika

1 Messerspitze gemahlene Muskatnuss

optional: 1 Esslöffel Rum / Cognac

Wir bereiten die Zutaten griffbereit vor, damit alles sehr schnell geht. Backofen auf 200 °C vorheizen. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Die Zwiebel so klein wie möglich hacken, dann 1/2 der Kapia-Pfeffer in Würfel schneiden.

3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit Karotte und Pfeffer anbraten. Wir putzen die Pilze, dann waschen wir die Schwänze und hacken sie. Legen Sie die gehackten Schwänze über das gehärtete Gemüse.

Dies ist, wenn wir Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss und Zimt hinzufügen. Wir kochen etwa 2 Minuten weiter.

Für diejenigen, die kein Problem mit der Verwendung von Alkohol in Lebensmitteln haben, ist dies die Zeit, in der wir ein wenig Rum (oder Schnaps) auf Pilze streuen. Mit gehackter Petersilie bestreuen, zerdrückten Knoblauch hinzufügen, mischen und 20-30 Sekunden weiterkochen.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und füllen Sie die Pilze mit dem gehärteten Gemüse.

Wir legen die Pilze in ein Tablett, in das wir den Rest des Öls auf den Boden gegossen haben. Die gefüllten Champignons je nach Stärke des Ofens 15-20 Minuten backen.


Champignons gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten
13-14 größere Champignons, 250 gr Hackfleischmischung, 1 Zwiebel, 1 kleine Karotte, 1/2 Kapiapfeffer, 3 Zweige grüner Dill, 2 Zweige grüne Petersilie, Salz, Pfeffer, 2 EL Öl, 1 EL geriebenes Tomatenmark , 3-4 EL geriebener Käse

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 1h 20min


Die 10 Esslöffel Mehl, Eier, Hefe und Salz sowie etwas Mineralwasser in den Mixer geben und auf Höchstgeschwindigkeit drehen. Nach und nach Mineralwasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz des Pfannkuchenteigs erreicht ist. Jetzt fügen wir die 50 ml Öl in die Zusammensetzung hinzu. Die Pfannkuchen im Teflonblech backen, ohne Öl hinzuzufügen. Wir bekommen (so viel habe ich) 20 Pfannkuchen.
Wir beschäftigen uns jetzt mit der Füllung. Zwiebel und Paprika hacken oder in kleine Stücke schneiden. Auf ca. 100 ml Öl hart werden lassen, dann das Hackfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, etwas Pfefferpaste dazugeben, die Champignons dazugeben, alles zusammen erhitzen und so viel Wasser aufgießen, dass alles gut bedeckt ist. Aufkochen lassen, bis das Wasser tropft und eine dickere Soße entsteht. Den Telemea-Käse auf einer kleinen Reibe reiben und zur resultierenden Sauce geben. Rühren Sie um und fahren Sie fort, die Pfannkuchen zu füllen.
Die Pfannkuchen rollen, die Enden so legen, dass die Füllung nicht läuft, durch Mehl, Ei und dann Semmelbrösel geben. In heißem Öl backen.
Heiß servieren mit Knoblauchsauce, Weinstein oder was auch immer Sie wollen.

Probieren Sie auch dieses Videorezept aus


Reis mit Pilzen 2


Pilzreis ist ein einfaches und leckeres Rezept, das als solches oder als Steakbeilage serviert werden kann oder warum nicht, begleitet von einem Salat. Ich esse es am liebsten so, ohne Fleisch, ich finde es ziemlich sättigend und ich schmecke gerne die Pilze, weil ich Pilze liebe. Sie können es wie ich mit Dosenpilzen oder frischen Champignons zubereiten, ich habe Champignions verwendet, aber es kann auch mit Pleurotus zubereitet werden.

Die Zubereitungsmethode ist sehr einfach, man muss nur die Mengenverhältnisse für Reis von 1 bis 3 einhalten, dh zu einer Tasse Reis werden 3 Tassen Wasser oder Suppe hinzugefügt. Ansonsten eine größere Pfanne oder Pfanne, mit dicken Wänden, und 20 Minuten zur Verfügung :)

Sie können mit den Zutaten jonglieren, ich habe ein Stück geriebene Karotte und 2 Knoblauchzehen hinzugefügt und zum Schluss einen Löffel geriebener Parmesankäse hinzugefügt, der ihm einen zusätzlichen Geschmack verleiht.

  • 500g Pilze
  • 200g Langkornreis (eine volle 200ml Tasse)
  • 1 kleines Stück Karotte (optional)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Öl
  • Salz Pfeffer

Zwiebel fein hacken, Champignons waschen und in Scheiben schneiden, Reis in mehreren Wassern waschen.
Öl in einer Pfanne mit dickeren Wänden erhitzen, fein gehackte Zwiebel hinzufügen. 1 Minute kochen lassen, dann die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen. Natürlich wird es viel erscheinen, aber sie nehmen ab, wenn sie gekocht werden. Lassen Sie sie kochen, rühren Sie von Zeit zu Zeit um und wenn die Flüssigkeit gefallen ist, fügen Sie die geriebenen Karotten und Knoblauchzehen (Sie können sie zu Beginn mit der Zwiebel) hinzufügen, Salz und Pfeffer. 1 Minute ruhen lassen und den Reis hinzufügen. Mischen und fügen Sie 3 Tassen Wasser hinzu (die Tasse, mit der ich den Reis gemessen habe), dann decken Sie die Pfanne oder Pfanne mit einem Deckel ab, erhöhen Sie die Hitze, bis sie kocht, reduzieren Sie sie dann auf ein Minimum und lassen Sie sie 15 Minuten kochen, bis der Reis ist fertig. .

Die Hitze ausschalten, bei Bedarf mehr Salz und natürlich die Kirsche auf dem Kuchen Parmesan hinzufügen.

Natürlich habe ich das Parmesan-Ding später hinzugefügt, in dem Jahr, in dem ich das Rezept geschrieben habe, habe ich es selten verwendet, dann habe ich seinen Geschmack gefangen und bin ihm treu geblieben :)

Zugedeckt weitere 10 Minuten ziehen lassen, bei großem Hunger auf maximal 5 kommen und dann servieren.

Für tägliche Rezeptempfehlungen findest du mich auch auf der Facebook-Seite, auf Youtube, auf Pinterest und auf Instagram. Ich lade Sie ein, zu liken, zu abonnieren und zu folgen. Auch die Gruppe Let's cook with Amalia erwartet Sie zum Rezept- und Erfahrungsaustausch in der Küche.


Tarte mit Hackfleisch und mexikanischem Gemüse

Butter, Salz, Ei und Mehl (das nach und nach hinzugefügt wird) werden in eine Schüssel gegeben und von Hand vermischt, bis ein nicht klebriger Teig entsteht. Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.


Währenddessen die Füllung vorbereiten: Öl, Hackfleisch, etwas Salz und etwas Pfeffer in einen Wok geben. Das Fleisch kochen, dann die Zwiebel hinzufügen (geschält, gewaschen und gehackt). Nachdem es weich geworden ist, die mexikanische Mischung, rote Bohnen, Mais und Thymian hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen. Sie passen zum Salz. Anschließend werden sie in ein Sieb gegeben und abkühlen gelassen. Danach in eine Schüssel umfüllen und mit Tomatensaft, Eiern und Paprika mischen.


Schalten Sie den Ofen zum Erhitzen ein.


Den Teig mit einem Nudelholz verteilen und in eine mit Butter gefettete Tortenform geben, den Überschuss entfernen. Mit einer Gabel von Stelle zu Stelle stechen und die Füllung dazugeben. 4 Scheiben Schinken darauflegen und aus den restlichen Schinkenscheiben Rosen formen.


Die Tarte mit dem restlichen Teig und den Schinkenrosen dekorieren.


Mit Hackfleisch gefüllte Champignons & # 8211 Es wird sofort zubereitet. Sehr lecker

Mit Hackfleisch gefüllte Pilze sind einfach zuzubereiten. Darüber hinaus haben sie einen köstlichen Geschmack, weshalb sie von den meisten Menschen geliebt werden. Probieren Sie dieses einfache, aber sehr leckere Rezept aus.

Notwendige Zutaten:

  • 8 große Champignons, 400 gr Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, 2 Teelöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, 50 gr Butter
  • 2 Scheiben Käse, Salz, Pfeffer (nach Geschmack)
  • Sonnenblumenöl

Zubereitungsart:

Zuerst bereiten wir die Champignons vor. Wir putzen sie und schneiden ihre Beine. Die Pilzbeine in kleine Würfel schneiden.

Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Wir geben Hackfleisch (ich empfehle Ihnen, Hackfleisch zu Hause zu verwenden, weil es viel schmackhafter und gesünder ist als das im Laden), Zwiebeln und Pilzkeulen mit etwas Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben. Frittieren Sie sie etwa 5 Minuten lang.

Tomatenmark dazugeben und gut vermischen. Lassen Sie die Pfanne weitere 3 Minuten auf dem Feuer. Die Füllung nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

Die Pilzkappen mit Sonnenblumenöl einfetten. Dann die Champignons mit der zuvor zubereiteten Mischung füllen. Käse in Streifen schneiden. Den Käsestreifen auf die Füllung legen.

Die Champignons in einer ofenfesten Form schön anrichten. Butter in Würfel schneiden und neben die Pilze in eine Schüssel geben. Decken Sie die Schüssel mit Alufolie ab.

Die Champignons 35 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad backen. Entfernen Sie nach 30 Minuten die Folie und lassen Sie die Pilzform weitere 5 Minuten im Ofen. Wenn die Champignons fertig sind, aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen.

Etwas abkühlen lassen, dann servieren. Haben Sie Spaß mit Ihren Lieben und steigern Sie Ihr Kochen!


Gebackene Champignons gefüllt mit gehacktem Rindfleisch & # 8211 Dieses Rezept solltest du unbedingt ausprobieren

Gebackene Pilze können sehr lecker sein, wenn sie richtig gekocht werden. Wenn Sie Ihre Familie mit einem leckeren Mittagessen überraschen möchten, probieren Sie unser Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Pilze. Sie schmecken ausgesprochen gut.

Zutat:

  • 5-7 große Champignons, 1 EL Majoran, 200 gr geräucherter Speck
  • 500 g Rindfleisch, 1 Esslöffel Semmelbrösel
  • 1/2 Dose Mais, 2 Knoblauchzehen
  • halbe Zwiebel, 1 Ei, 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, Öl (zum Braten)

Zubereitungsart:

Wir geben das Rindfleisch durch einen feinen Siebwolf. Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Etwas Öl in eine Pfanne geben. Die Zwiebel mit dem zerdrückten Knoblauch in der Pfanne erhitzen. Dann die Zwiebel-Knoblauch-Mischung abkühlen lassen.

Dann die Zwiebel und den kalten Knoblauch zum Hackfleisch geben. 1 Ei, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran, Mais und Semmelbrösel hinzufügen. Gut mischen. Wir putzen die Pilze, schneiden ihre Beine ab und füllen sie mit der Rindfleischmischung.Die Speckscheiben über die Fleischfüllung legen. Übertragen Sie alle gefüllten Champignons in eine hitzebeständige Schüssel.Das Gericht für ca. 40 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen stellen.

Während des Backens fließt viel Wasser aus den Pilzen, das wir abtropfen lassen müssen. Wenn der Speck zu braun wird, können wir ihn mit Alufolie abdecken.

Wenn die Pilze fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen, lassen Sie sie etwas abkühlen, danach können wir sie servieren. Haben Sie Spaß mit Ihren Lieben und steigern Sie Ihr Kochen!

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, empfehle ich Ihnen, es mit Ihren Freunden zu teilen. Sie werden es auf jeden Fall auch ausprobieren wollen!


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Auberginen gefüllt mit Hackfleisch

Es sieht absolut einzigartig aus, also bringen Sie mich jetzt zum besseren Verständnis des Begriffs Kochkunst, herzlichen Glückwunsch zur Auswahl.
Wenn du so etwas kochst, möchte ich Bilder von dir und deiner Zubereitung sehen.

Ich weiß nicht, ob es wirklich die Kochkunst ist, die ich hier mache, ich tue einfach alles, damit die geposteten Rezepte rauskommen :) . und die gefüllte Aubergine habe ich oben schon gekocht, oder? Aber um trotzdem etwas zu verstehen, sage ich, wenn ich Bilder von mir mit Essen posten würde, dann würde ich von dieser Vorstellung von Kochkunst, über die Sie oben sprechen, abweichen und den Blog zu einem Blog machen Album mit Bildern, wie sie von Fischern gepostet wurden - sie halten stolz die Fische im Arm :)))

eine Frau ist immer beeindruckt von einem Mann, der gut kocht, ich denke daher die Neugier der Cousine. Ich mache dieses Rezept!

Wenn ich das wüsste, würde ich von Kindheit an anfangen zu kochen :D

Ich habe das Rezept noch nicht gemacht, aber ich hätte eine Frage.

Ja, Auberginenschalen werden gegessen. Aber nicht den Schwanz, ich habe ihn behalten, um bessere Bilder zu geben :)

den Schwanz kann man aber auch essen :))

Ich habe dieses Rezept ausprobiert, es ist sehr lecker. Mein einziges Problem ist, dass, als ich die Auberginenportion auf den Teller legte, sie zu Brei wurde. :( Obwohl ich eine riesige Palette für diese Art von Operation habe. Aber ich habe die Auberginenschale nie gegessen, noch wusste ich, dass sie gegessen wird. Super interessant. Wie schmeckt sie? Looool

:)) Wie schmeckt es. von Auberginen :) Es scheint, dass Sie die Auberginen lange im Ofen aufbewahrt haben, das nächste Mal sollten Sie sie früher herausnehmen. Um solche Situationen zu vermeiden, überprüfe ich immer von Zeit zu Zeit, was ich backe, unabhängig vom Rezept.

Guten Abend, seit ein paar Wochen bin ich auf diesen Blog gestoßen und er hat mir sehr gut gefallen und seitdem melde ich mich wann immer ich die Gelegenheit habe. Diese mit Fleisch gefüllten Frikadellen werden seit langem hergestellt und wir mögen sie sehr und deine sehen köstlich aus. Darf ich Ihnen eine Idee geben? (oder vielleicht hast du es schon versucht). Versuchen Sie es mit Thunfisch gefüllt, sie sind ein Genuss. Das war's, ich gehe, weil ich mich etwas gedehnt habe, herzlichen Glückwunsch zum Blog und zum größeren :D. Gute Nacht. Wahr

Danke Vero, wenn du versprichst öfter reinzukommen, dann darfst du dich so lange hinlegen wie du willst :) Und danke für die Idee, die mit Thunfisch gefüllte Aubergine habe ich noch nicht probiert.

ICH VERSPRECHE, dass ICH VERSUCHE, öfter reinzukommen, weil ich deinen Blog wirklich mag und ich dir wahrscheinlich eine andere Idee geben werde (will, will nicht :)), dass ich gerne "koche", aber lieber Süßigkeiten mache. VERO

Bitte befriedigen Sie zumindest meine Neugier. Wie alt bist du? :D

:) Wenn ihr mich bei guter Laune erwischt, befriedige ich vielleicht noch mehr Kuriositäten :D Ich bin 34 geworden.

Haha! Vielen Dank.
Ich möchte Ihnen sagen, dass ich vor kurzem mit dem Kochen angefangen habe und jedes Mal, wenn ich Ihre Rezepte verwende, weil ich anderen Seiten nicht vertraue.
Und Sie sind auch als Mensch sehr angenehm, ich habe Ihre Antworten in mehreren Kommentaren gelesen. :)
Sie sind verheiratet?

Sieht aus als wäre ich diesmal zu indiskret :D, ich bin zu neugierig.
Heute habe ich dein Kartoffel-Ciulama-Rezept gemacht und die weiße Sauce ist rausgekommen, aber sie ist trotzdem wirklich gut ... Ich bin 19 Jahre alt und in ein paar Tagen habe ich mein erstes Studienjahr. Deine Rezepte haben mir geholfen, unabhängig von meiner Mutter zu werden :)), der das Kochen zeitweise langweilig wurde. Also vielen Dank :)

Sie sind nicht nur neugierig, sondern auch ungeduldig. :P Ich habe nicht verstanden, von welcher Indiskretion du redest, aber jetzt habe ich gesehen, dass ich deine Frage vor 10 Tagen übersehen habe :) Ich bin nicht verheiratet.
Viel Glück im College und sag mir, ob du es schaffst, deine neu erlangte Unabhängigkeit zu bewahren :)

Heute habe ich Tomatensuppe gekocht und die gefüllten Champignons mit einer Freundin sind lecker geworden. Leider weiß ich nicht, ob ich mir das Kochen noch leisten kann, denn ich habe keinen Platz im Wohnheim bekommen und die Miete wird teuer, ich werde nicht viel Geld haben.
Was dich angeht, vermutete ich. Da viele Leute indirekt darauf hindeuten, dass Sie verheiratet sein würden, habe ich aus Ihren Antworten abgeleitet, dass nein :D Also ich weiß: & gt

:) Wenn du absolut alle Kommentare gelesen hast, hättest du gesehen, dass ich ein paar Mal gesagt habe, dass ich nicht verheiratet bin. Meistens sind meine Rezepte überhaupt nicht teuer. Ich denke immer noch, dass Sie weiter kochen können. Du musst auch was essen, oder? : P

Heute habe ich die gefüllten Auberginen gemacht und sie sind total gelungen. Ich rasierte Käse am Ende und ein wenig Telemea. Ich hatte die Nudeln. Den Kindern hat es sehr gut gefallen. Hier werden schmackhafte Paprika präsentiert. Glückwünsche! Ich versuche immer noch, mich inspirieren zu lassen.

Danke! Sehr gute Idee mit geriebenem Käse über gefüllten Auberginen.

Ich mache das gleiche Rezept nur, da ich eine Tomatensauce und eine Reisgarnitur zubereite

wunderbare Dinge werden aus Versehen entdeckt..Ich dachte, ich hätte den Blog gefunden, der mich vollkommen zufriedenstellte, bis ich hier ankam..Ich hoffe, die Verwirrung hält nicht an und ich schaffe es, aus zwei Blogs zu kochen)

Dina, ich bin sehr gespannt, wie sich die Dinge entwickeln werden. ) Sag mir bloß nicht, was der andere kulinarische Blog ist, ich bin so besitzergreifend, dass ich es nicht einmal ertragen kann, seinen Namen zu hören :))

Nur wenn du mir vorschlägst, wie ich meine gummiartige Aubergine nicht rauskomme, egal wie lange sie im Ofen bleibt..)

Ich denke noch darüber nach, ich habe noch keine Vorschläge :)

. deine Rezepte inspirieren mich sehr, gerade jetzt wo ich schwanger bin und viel Heißhunger habe :) BRAVO herzlichen Glückwunsch. & lt3 & lt3 & lt3

Danke, Ramona! Ich weiß, dass ich durch das Posten neuer Rezepte auch dafür verantwortlich bin, dass neue Heißhungerattacken entstehen :) So eine Steigerung des Kochens und eine leichte Aufgabe!

Optionaler Käse? :lol: Ich hätte das Fleisch geschnitten und etwas Käse mit etwas Parmesankäse vermischt, um es würziger zu machen.

Jedenfalls sind die Bilder hier so schön, dass ich selbst wenn ich nicht wüsste wie gut die gefüllte Aubergine ist, ihre Delikatesse vermutet hätte. : D

:)) Diana, verzeih mir diese Blasphemie! :P Du hast schon lange nichts mehr gesagt und ich dachte, du könntest es übersehen. oder vielleicht magst du keinen Käse mehr und hast eine Leidenschaft für Süßes :D

Ich verschwinde, ich komme wieder. aber ich habe immer noch ein feines Gespür für Käse. : lol:

Wahnsinn der Sinne! Ich entschied: du bist mein Liebling.

:) Vielen Dank! Der erste Schritt ist getan, aber ich denke, es wird noch einige Zeit dauern, bis ich jedermanns Liebling werde.

Elena, wenn es ums Kochen geht, können diese kleinen Schritte von heute morgen zu riesigen Sprüngen werden: D

Wenn Sie so gut sind wie Ihre Netzwerke.

Hehe, ich glaube, ich bin sogar besser als meine Rezepte :D Aber folge mir nicht, ich habe gemerkt, dass die Meinungen geteilt sind. :)

interessantes Rezept. Tinte Ich habe es noch nicht ausprobiert, würde es aber gerne tun. Ich habe so etwas mit einem Rezept von jemandem gekocht, deshalb hätte ich eine Frage: Sitzt die Aubergine einfach in der Schale, ohne mit etwas eingefettet zu werden oder ohne eine Soße zu machen? Beim Kochen erinnere ich mich, dass ich auch eine Sauce aus ein paar Tomaten gemacht habe, etwas gerieben mit etwas Thymian und hier und da ein paar Knoblauchzehen. die Auberginen, bevor sie geladen wurden, würden sehr wenig reisen. Ich sage, ich erinnere mich, dass ich mich im Rezept verloren habe. danke für das rezept werde ich gleich ausprobieren für morgen mache ich eintopf mit herzen und pipote k um die Aubergine billiger zu machen :))

Maria, in meinem Rezept werden die Auberginen einfach in das Blech gelegt und müssen nicht erst gehärtet werden. Es gibt eine Vielzahl von Variationen des im Ofen gefüllten Auberginenrezepts, also hast du eindeutig ein anderes Rezept verwendet. Da in der Küche alles auf den Geschmack des Kochs ankommt, können Sie versuchen, das gewünschte Ergebnis zu erzielen, indem Sie mein Rezept anpassen. Wenn Sie noch die Geduld haben, darauf zu warten, dass die Aubergine billiger wird, empfehle ich Ihnen, es in der Zwischenzeit zu versuchen. REZEPT dieser gefüllte Kürbis, ihr Preis ist jetzt auf dem niedrigsten Niveau :) Gefüllte Auberginen können warten.

herzlichen Glückwunsch zum Blog! wenn ich voller ideen bin, werde ich dich vertrauensvoll besuchen :-) alles gute und möglichst viele einfache und nicht sehr teure rezepte.

Danke! Wenn dies der Fall ist, dann möchte ich, dass Sie so oft wie möglich voller Ideen sind :) Sie werden hier sicherlich immer mehr einfache Rezepte mit erschwinglichen Zutaten finden. Du kannst laut mit mir reden, das tut jeder.

danke, bleib dran. vor allem nach dem Erfolg, den ich gestern mit der gefüllten Aubergine hatte :-)))

A, heute habe ich herausgefunden, dass man für niemanden Stall kocht :d, wenn sich zwischenzeitlich nichts geändert hat, habe ich ein paar weiße Auberginen im Kühlschrank und ich denke, sie werden dieses Schicksal am Ende mit einer Sauerrahm haben Vulkan, bereits Speichelfluss.
Frau für Ihre wunderbaren Rezepte.

Ehee, du hast es ein bisschen schwer herausgefunden. :P Ich koche für jemanden, der stabil ist, aber ich bin noch unverheiratet :) Ich denke, deine weiße Aubergine mit Sauerrahm wird interessant aussehen, als ob du sie für White Sensation zubereitet hätte :))

Hallo!
Ich habe diese Seite vor ein paar Wochen entdeckt. Ich mag alle Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe. Herzlichen Glückwunsch zu dieser Seite. Ich habe dieses Rezept für gefüllte Auberginen ausprobiert, aber es hat nicht geklappt. Die Auberginen kamen roh heraus und ich verstehe nicht warum? Ich habe alles respektiert, was du geschrieben hast. Können Sie mir einen Rat geben, was ich tun kann, damit ich nicht roh und trocken herauskomme? Danke im Voraus! ADRIAN

Ich schätze, du hast eine hohe Temperatur im Ofen eingestellt, Adriana. Und so hatten die Auberginen keine Zeit, tief zu reifen, sie "zitierten" nur an der Oberfläche. Versuchen Sie das nächste Mal, sie bei schwacher Hitze zu kochen, so weit wie möglich von der Hitzequelle entfernt.

Sehr gutes Rezept, habe ich heute gemacht und es ist super. Da ich mehr Füllung hatte (es war ein 500 g Auflauf mit Fleisch) habe ich improvisiert und fand eine Zucchini, die vergeblich im Kühlschrank stand, also schickte ich sie, um die Auberginen im Ofen zu halten. Ich habe etwas scharfe Soße hinzugefügt. Sie passten perfekt zu einem kalten Bier. Deshalb sind wir Männer in der Pfanne

Radu, wenn wir Männer in der Pfanne sind, heißt das nicht, dass wir unsere Männlichkeit komplett aufgegeben haben, oder? :)) Bei der Hitze braucht der Ofen etwas Bier, ich hätte es wirklich im Rezept empfehlen sollen :D Gute Idee mit der scharfen Soße, werde ich das nächste Mal versuchen, wenn ich die gefüllte Aubergine mache.

für eine mediterrane Note kann Knoblauch durch Oregano, Piment und Zimt ersetzt werden

Ja, Sie sollten wissen, dass Oregano mich auch anzieht, ich mag diese mediterrane Note, von der Sie sprechen, sehr (viele Leute sagen, dass das Rezept eine türkische oder griechische Version ist).

sehr gutes Rezept, das es wert ist, ausprobiert zu werden, habe ich schon oft gemacht, nur habe ich die Aubergine vorher ein wenig angebraten
Ich habe noch eine Frage, woher kommt das Rezept?

Eva, ich habe wirklich keine Ahnung, woher das Rezept stammt. Es ist wahrscheinlich eine Version des Rezepts, die im Mittelmeerraum zirkuliert :) Ich verstehe, dass es auf Türkisch Karniyarik heißt, die Übersetzung würde gespaltenen Magen (Bauch) bedeuten - aber das weißt du wahrscheinlich :)) Und es scheint mir, dass die Version mit Spiegeleier bevor es viel leckerer ist, aber wenn man die Auberginen frittiert, nehmen sie viel Öl auf und das Essen wird etwas übel, also müssen wir sie gleich nach dem Braten auf einige Servietten legen, um so viel Öl aufzunehmen wie möglich. Ich versuche, mit meinen Rezepten jedem zu gefallen, also habe ich eine diätetische Version des Rezepts gewählt, die so wenig Pommes wie möglich enthält - und auf diese Weise ist das Rezept einfacher, sodass weniger Zeit in der Küche verbracht wird (und weniger Chaos, a wenig Salzöl beim Braten der Aubergine): D

ja so nimmt es viel öl auf ja hier in der türkei werden sarmale in aubergine in kürbis gibt es viele türkische rezepte die ich sehr mag



Bemerkungen:

  1. Rankin

    Hier ist es ja!

  2. Jadan

    Es ist nicht angenehm für mich.

  3. Lansa

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Geben Sie ein, wir werden diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  4. Wartun

    Ich denke, was ist es sehr interessantes Thema. Gib mit dir, wir werden in PM kommunizieren.

  5. Donald

    Interessant und informativ, aber wird es zu diesem Thema noch etwas anderes geben?



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