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Warum gelten manche Lebensmittel als Comfort Food?

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Die Lebensmittel, die wir mit unserer Kindheit und unseren Beziehungen verbinden, spenden uns Trost

Festtagsspeisen werden oft als Comfort Food bezeichnet, weil sie uns an besondere Zeiten erinnern.

Komfortessen war zum Wörterbuch hinzugefügt 1977 als „Nahrung, die tröstet oder Trost spendet; daher alle Lebensmittel (häufig mit hohem Zucker- oder Kohlenhydratgehalt), die mit Kindheit oder Hausmannskost in Verbindung gebracht werden.“ Ob Ihr Komfortessen ist oder nicht Kartoffelpüree, Lasagne oder ein großes Stück Schokoladenkuchen, bezieht sich der Begriff normalerweise auf eine Veränderung unseres Geisteszustands, indem er Wärme und ein Gefühl von „Fülle“ vermittelt.

Klicken Sie hier für die Diashow zu den Comfort Food-Alternativen.

Zusätzlich zu diesem Komfort und dieser Wärme zeigen Studien, dass Komfortessen ist auch mit etwas Sozialem verbunden, was bedeutet, dass eine emotionale Bindung oder Bindung an das Essen besteht. EIN lernen in der Zeitschrift veröffentlicht Appetit fanden heraus, dass die Kraft von Komfortnahrung auf den Assoziationen beruht, die sie in Erinnerung rufen. In Zeiten von Stress oder Unbehagen greifen Menschen mit starken familiären Beziehungen oft nach etwas, das sie an diese starken Beziehungen erinnert. Oft kommen diese Erinnerungen in essbarer Form. Das könnte erklären, warum du Kartoffelpüree willst oder Pizza in stressigen Zeiten, die Ihnen helfen können, sich an ein Thanksgiving-Familienfest oder eine Pizzaparty in der Kindheit zu erinnern. Andere lernen fanden heraus, dass Hühnersuppe von Menschen mit starken emotionalen Beziehungen als Komfortnahrung angesehen wurde. Je stärker die Beziehung, desto befriedigender war die Suppe für die Probanden.

Obwohl Fertiggerichte in der Regel lecker und sättigend sind, liegt der Grund dafür, warum wir uns bei bestimmten Lebensmitteln wohl fühlen, in den Assoziationen, die wir mit ihnen eingehen.

Die begleitende Diashow wird von Will Budiaman bereitgestellt.


Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

Nach einem anstrengenden Tag freuen wir uns automatisch auf das Abendessen. Wir wissen, dass, egal wie hart unser Tag war – egal, welcher Test wir nicht bestanden haben, mit unserem Chef zusammengestoßen sind, mit einem Familienmitglied, das wir enttäuscht haben – es gibt etwas, auf das wir uns freuen können. Wir suchen diese Hausmannskost in Diners, an unseren Öfen und in Gesellschaft von Freunden.

Sehen Sie, in Wahrheit gibt es kein schlechtes Komfortessen. Wenn es dir Trost spendet, ist es gut. Aber bedeutet das, dass wir keine eigenen Vorstellungen davon haben, welche Comfort Foods die besten sind? Ich meine, offensichtlich kennen Sie die Antwort darauf bereits. Ich fragte im Büro nach den nahrungsmittelorientierten Leuten, die ich kenne, um mir ihre drei besten Komfortnahrungsmittel zu nennen. Die meisten davon finden Sie in der folgenden Liste, plus einige meiner persönlichen Favoriten. Wie war dein Rang? Habe ich das ganz vergessen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

(*Anmerkung: Bourbon würde für mich natürlich auf dieser Liste stehen, aber ich entschied, dass dies nur Essen bewertet. Getränke werden zu einem anderen Zeitpunkt ihren Tag haben.)


Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

Nach einem anstrengenden Tag freuen wir uns automatisch auf das Abendessen. Wir wissen, dass unser Tag, egal wie hart unser Tag war – egal, welchen Test wir nicht bestanden haben, mit unserem Chef aneinandergeraten, ein Familienmitglied, das wir enttäuscht haben – es gibt, worauf wir uns freuen können. Wir suchen diese Hausmannskost in Diners, an unseren Öfen und in Gesellschaft von Freunden.

Sehen Sie, in Wahrheit gibt es kein schlechtes Komfortessen. Wenn es dir Trost spendet, ist es gut. Aber bedeutet das, dass wir keine eigenen Vorstellungen davon haben, welche Comfort Foods die besten sind? Ich meine, offensichtlich kennen Sie die Antwort darauf bereits. Ich fragte im Büro nach den nahrungsmittelorientierten Leuten, die ich kenne, um mir ihre drei besten Komfortnahrungsmittel zu nennen. Die meisten davon finden Sie in der folgenden Liste sowie einige meiner persönlichen Favoriten. Wie war dein Rang? Habe ich das ganz vergessen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

(*Anmerkung: Bourbon würde für mich natürlich auf dieser Liste stehen, aber ich entschied, dass dies nur Essen bewertet. Getränke werden zu einem anderen Zeitpunkt ihren Tag haben.)


Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

Nach einem anstrengenden Tag freuen wir uns automatisch auf das Abendessen. Wir wissen, dass, egal wie hart unser Tag war – egal, welcher Test wir nicht bestanden haben, mit unserem Chef zusammengestoßen sind, mit einem Familienmitglied, das wir enttäuscht haben – es gibt etwas, auf das wir uns freuen können. Wir suchen diese Hausmannskost in Diners, an unseren Öfen und in Gesellschaft von Freunden.

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(*Anmerkung: Bourbon würde für mich natürlich auf dieser Liste stehen, aber ich entschied, dass dies nur Essen bewertet. Getränke werden zu einem anderen Zeitpunkt ihren Tag haben.)


Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

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(*Anmerkung: Bourbon würde für mich natürlich auf dieser Liste stehen, aber ich entschied, dass dies nur Essen bewertet. Getränke werden zu einem anderen Zeitpunkt ihren Tag haben.)


Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

Nach einem anstrengenden Tag freuen wir uns automatisch auf das Abendessen. Wir wissen, dass unser Tag, egal wie hart unser Tag war – egal, welchen Test wir nicht bestanden haben, mit unserem Chef aneinandergeraten, ein Familienmitglied, das wir enttäuscht haben – es gibt, worauf wir uns freuen können. Wir suchen diese Hausmannskost in Diners, an unseren Öfen und in Gesellschaft von Freunden.

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Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

Nach einem anstrengenden Tag freuen wir uns automatisch auf das Abendessen. Wir wissen, dass, egal wie hart unser Tag war – egal, welcher Test wir nicht bestanden haben, mit unserem Chef zusammengestoßen sind, mit einem Familienmitglied, das wir enttäuscht haben – es gibt etwas, auf das wir uns freuen können. Wir suchen diese Hausmannskost in Diners, an unseren Öfen und in Gesellschaft von Freunden.

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Die 25 besten Comfort Foods in der richtigen Reihenfolge

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Bemerkungen:

  1. Tarr

    Feige! Gut erledigt!

  2. Barric

    Der Blog ist ausgezeichnet, ich werde ihn meinen Freunden empfehlen!

  3. Prasutagus

    Sie liegen falsch. Schreib mir per PN, wir regeln das.

  4. Bicoir

    Bravo, welche Phrase ..., eine ausgezeichnete Idee

  5. Dillan

    Gute Idee



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