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Hühnchen mariniert mit Joghurt und Piment

Hühnchen mariniert mit Joghurt und Piment


Ein wunderbares Rezept für mariniertes Hühnchen!

  • 600 g Hühnchen
  • 250 g Naturjoghurt
  • 30 g Butter
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • 1/2 Teelöffel scharfer Paprika
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Wacholderbeeren

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Mariniertes Hähnchen mit Joghurt und Piment:

Zuerst mischen wir den Joghurt mit den Gewürzen außer dem Piment. Hähnchen (Beine, Schenkel oder Brust) dazugeben und gut vermischen. 1 Stunde kalt stellen.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Fleisch-Joghurt-Sauce dazugeben und zugedeckt aufkochen. Von Zeit zu Zeit mischen wir und fügen eine weitere Tasse Wasser hinzu. Fügen Sie die Pimentsamen hinzu.

Zum Schluss das Grün bestreuen. Guten Appetit!

Tipps Seiten

1

Wacholderbeeren können gemahlen werden, oder Sie können Pimentpulver direkt verwenden.

2

Es kann auch im Ofen zubereitet werden.


Heringssalat mariniert mit Mayonnaise

Heringssalat mariniert mit Mayonnaise Rezepte: wie man kocht Heringssalat mariniert in Mayonnaise und die leckersten Rezepte für marinierten Hering mit Gemüse, Hähnchenbrustsalat mit Mayonnaise und Zwiebeln, marinierte Hähnchenbrust, Fischpaste mit Mayonnaise, Hähnchenbrust mit Mayonnaise, Kartoffeln mit Mayonnaise, gebackener Hering, Zunge mit Mayonnaise und Meerrettich , Eier ohne Mayonnaise gefüllt, Salatsuppe mit Joghurt.

Griechischer marinierter Heringssalat

Salate, Fischsalate, Fisch 250 gr marinierter Hering 200 gr hausgemachte Mayonnaise (aus 2 Eigelb, 1 EL Senf, 100 gr Joghurt, Öl) 2 Gurken in Essig Petersilie Salz, Pfeffer nach Geschmack

Russischer Rübensalat und marinierte Makrele

Zutaten für 4-6 Personen: 200-250g marinierte Makrele (im Handel erhältlich in Tüten ist sehr gut!) 3 Kartoffelchips 3 mittelgroße Karotten 3 kleine Rüben (oder Rüben aus den verkauften Gläsern) 1 mittelgroße rote Zwiebel 3 Eier 70-100 g 1 Teelöffel Mayonnaise.

Gypsy Merinate Heringssalat

Salate, Fischsalate, Fisch 250 gr marinierter Hering 400 gr süßer Ketcup 2 Gurken in Essig Dill Salz, Pfeffer nach Geschmack

Russischer Salat mit Rüben und marinierter Makrele

Salate, Salate mit Fisch, Fisch für 4-6 Personen: 200-250g marinierte Makrele (handelsüblich in Tüten sehr gut!) 3 Kartoffelpüree 3 mittelgroße Karotten 3 kleine Rüben (oder Rüben aus den verkauften Gläsern) 1 rote Zwiebel durchschnittlich 3 Eier 70-100 g Mayonnaise 1 Teelöffel Öl.

Shuba - Russischer Salat mit geräuchertem Hering

Fisch, Salate 700 g geräucherter Hering 2 Rüben 2 Kartoffeln 3 Karotten 3 Eier Salz Pfeffer 250 g Mayonnaise 2 Teelöffel Senf 2 Zwiebeln

Marinierter Heringssalat

Salate, Fischsalate, Fisch 1 Salzkartoffel 1 Zitrone 1 Gurke 1 Donut 125 g Philadelphia-Käse Lauch Salz Pfeffer Dill Basilikum 4 EL Sauerrahm Knoblauch geräuchertes Heringsfilet Olivenöl Balsamico-Essig

Salat mit Heringsfilets

Salate, Fischsalate, Fischfilets Hering 5 Kartoffeln 3 Karotten 1 Rote Bete 1 Zwiebel Mayonnaise 1 Ei Salz Pfeffer

Rohe und geräucherte Fischpaste

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fisch, Fischzutaten: - 1 kg gekochter und entbeinter Kabeljau - 2 geräucherter Fisch (Makrele oder Hering), von Haut und Gräten gereinigt - 500 gr Makrele / marinierter Hering, - 3-4 Esslöffel hausgemachte Mayonnaise (1 Ei und etwa 100 -150 ml Öl) - 3-4 Esslöffel Joghurt - 100 gr.

Hering mariniert mit Gemüse

Speisen mit über 1000 g Hering 250 ml Wasser 100 ml Essig 50 ml Öl 2 Zwiebeln 2 Karotten 3-4 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfefferkörner 1 Teelöffel Senfkörner 2-3 Teelöffel Beeren

Geräucherter Makrelen- oder Heringssalat

Salate, Fischsalate, Fisch 300 g geräucherter Fisch (Makrele oder Hering) 300 g geeignete Kartoffeln 2-3 Karotten 100 g Erbsenmayonnaise nach Geschmack Zitronensaft 1 Teelöffel Julienned Zwiebel Senf oder gewürfelt

Salat & QuotSuba & Quot

Salate 5 Kartoffeln 5 Karotten 2 Zwiebeln Geräucherte oder marinierte Makrele Rote Bete Mayonnaise Salz

Marinierter Hering (schnelles Rezept)

Gerichte mit über -1 kg Hering, -einer Karotte, -einer kleinen Zwiebel, -einem Teelöffel Salz, -einem gemahlenen Pfefferpulver, -einem Teelöffel Zucker, -einem Teelöffel Pfefferkörner, -einem Teelöffel Koriandersamen ( or Senf), -2 Lorbeerblätter, -ein Esslöffel Öl, -50ml Essig (oder Saft aus.

Gebackener Hering mit Salat

Lebensmittel über 1 kg Hering 3 große Zwiebeln 3 Karotten 1 Pastinake 1 Dose Tomaten in Brühe Salz (Gemüsemischung) Rosmarin Pfeffer Öl Radieschen Frühlingszwiebel Senf Dill Petersilie

Hering-Kaviar-Salat

Salate, Kalte Salate 100 g Heringskaviar 500 ml Öl Mineralwasser Zitronensaft nach Bedarf

Kartoffelsalat mit Hering

Salate, Fischsalate, Fisch 2 Salzkartoffeln Oliven geräucherte Heringsfilets 2 eingelegte Gurken Soda Philadelphia Lauch Vegeta 3 gekochte Eier

Heringssalat mit Käse

200 gr gekochte Schnecken (Nudeln) 1 Dose Hering in 250 gr Öl 100 gr Fetakäse 150 gr Schafskäse 150 gr schwarze Oliven Pfeffer.

Russischer Salat - Shuba

Karotten, Wasser - marinierte Fischfilets - 300 gr - 1 Zwiebel - 2 Kartoffeln oder 1 größere - 2 Karotten - 2-3 Eier - 1 kleine Rote Bete - handelsübliche Mayonnaise (nicht hausgemacht)

Felicia marinierter Fischsalat

Salatzutaten: 3 - 4 Stück marinierter Fisch 2-3 Orangen 1/2 Bund Dill 1 rote Zwiebel 20-30 g Muskatnuss 150 g Rotkohl 100 g Weißkohl 2 Sauerkrapfen 20 g Mohndressing: Saft aus a Zitronensaft aus einer Orange 1 EL.

Hering im Ofen

Gerichte mit über 4 Stück Hering 100 ml Öl 2 Zwiebeln 3 Karotten 3 Lorbeerblätter Gewürze Fisch Pfefferkörner Salz

Salatteller

Mayonnaise, Oliven, Salat Salat 1: 200 g Surimi in Scheiben 200 g geriebener Schmelzkäse 100 g fein gehackter frischer Kohl 2 fein gehackte gekochte Eier 100 g gekochter Mais 200 g Mayonnaise Salz Pfeffer Salat 2: 1/2 frischer Kohl 1/2 Zitrone (Saft) 100 g Mayonnaise für.

Orientalischer Heringssalat

Salate, Fischsalate, Heringsfisch aus der Dose (in Salzlake oder Öl), 2 große Salzkartoffeln, 2-3 hartgekochte Eier, schwarze Oliven, geschnittener Essig, rote Zwiebelschuppen, Senfsauce, Senf, Essig, Öl, Zucker) , Olivenöl, ein Esslöffel, Essig (nach Geschmack)

Heringsrollen mit Gurken

Essig, Hering, Wasser -500 g Hering, -ein Teelöffel Puderzucker, -ein Teelöffel Koriandersamen (oder Senf), -ein Esslöffel Salz, -ein Zimtpulver, -50 ml Öl, -75 ml Essig, - ein Teelöffel schwarze Pfefferkörner, -2-3 Lorbeerblätter, -350 ml Wasser, -ein kleiner Zwiebelschnitt.

Heringsröllchen mit Gemüse

Lebensmittel, Fischgerichte, Frischer Hering Karotten Lauch Karotten Grüne Petersilie Weißwein Salz, Pfeffer, Wasser, ein Esslöffel Zitronenöl

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Salate, Gemüsesalate Kartoffelsalat mit Mayonnaise brauchen wir: -Kartoffeln 1kg. -5 gekochte Eier -1 rote Zwiebel - 1-2 rote oder grüne Paprika - 500 gr Mayonnaise - Salz, Pfeffer - 200 gr schwarze Oliven

Brötchen mit Hering und Gemüse

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fisch, Über 10 Heringsfilets, 300 g Champignons, 2 Karotten, 1 Esslöffel Maisbeeren aus der Dose, 1 Zitrone, 50 ml Olivenöl, Salz - Pfeffer 100 ml Weißwein, Gemüse

Salat mit Champignons, Mayonnaise und Knoblauch

Salate 300 g Champignons Champignon 150 g hausgemachte Mayonnaise oder handelsübliche Mayonnaise 1-2 Knoblauchzehen Salz

Salat mit geräuchertem Fisch

Salate, Fischsalate, Fisch 4 - 5 kleinere Kartoffeln 150 gr Tiefkühlgemüse (mexikanische Mischung) 200 gr Räucherfisch (Hering) Oliven 1 Zitrone 1 kleine Zwiebel Salatblätter zur Dekoration

Makrele mit Mayonnaise

Essig, Lorbeerblatt, Lorbeerblatt 300 g Makrele in Öl mariniert 1/2 kg weiße Zwiebel und rote Zwiebel eine Tasse Essig Salz Pfeffer Piment Beeren Lorbeerblatt Zitrone zum Garnieren Mayonnaise aus einem gekochten Ei gewonnen ein roh und 100 ml Öl

Pilzwiese

Kartoffel, Käse, Mayonnaise 1 Glas ganze Champignons (möglichst große Champignons mit Hut suchen) 3 Kartoffeln 2-3 Karotten 2 gekochte Eier 100 g Käse 1 kleine Hähnchenbrust 1 Bund krause Petersilie (Hasmatuchi) 150 g Mayonnaise Salat

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Salate - 1-1,5kg Kartoffeln für den Salat - 250g Mayonnaise - 250g Sauerrahm - 150g eingelegte Gurken - ca.3-4l eingelegter Gurkensaft - 4 gekochte Eier - Salz + Pfeffer

Auberginensalat

Mayonnaise, Wasser, Wein Auberginen-Zwiebel-Öl Mayonnaise rotes Salz.

Russischer Salat (Oliviersalat)

Gemüsegerichte, Salate 3 Karotten 2 Petersilienwurzeln 2 Pastinakenwurzeln 1 Sellerie 200 g Gurken 150 g gekochte Erbsen 3 Kartoffeln 3 Eier 100 g Mayonnaise 2 Teelöffel Senf Salz Pfeffer für Mayonnaise: 2 frische Eigelb 1 Esslöffel u 150 ml.

Bohnensalat

Salate, Fischsalate, Fisch brauchen wir: 1 Salat 1 Tomate 1 rote Bohnenkonserven Beeren 2 Paprika 1 Donut 1 rote Zwiebel geräucherte Heringsfilets Telemea Olivenöl Salz Pfeffer

Krabben-Sushi

Sojasauce, Avocado, Soja eine Tasse Reis für Sushi eine halbe Tasse Sushi-Essig 5 Wolkenblätter (getrocknete Algen) 120 g Krabben 40 g japanischer Kaviar 5 halbe Salatblätter eine halbe Gurke (langes Gewächshaus) 1 Avocado 2 EL Mayabi-Wasabi-Ingwer (Ingwer) marinierte Soße.

Russischer Salat mit Thunfisch und Brötchen mit Schinken

Kartoffel, Karotten, Salat für russischen Salat: 5 Kartoffeln 4 Eier 4 Karotten 4-5 Gurken in Essig 2-3 Dosen Thunfisch in Öl 300 gr Mayonnaise 200 gr gekochte Erbsen Salz Pfeffer für Brötchen mit Schinken: 2 Scheiben Brot für Sandwiches ( Sandwiches) 50 gr Schinken in dünne Scheiben gepresst 2 Blätter.

Hühnersteak mit Zitronensauce im Doublet

Salat, Salat 2 gekerbte Hähnchenschenkel eine Hähnchenbrust Marinade Sauce: 4 EL Olivenöl Zitronensaft Salz Pfeffer, Salat: ein Salat ein Bund Rettich ein Bund Frühlingszwiebel Dressing: 2 EL Öl, Salz 2 EL Apfelessig 2 Tomaten.

Konsistenter Salat

Käse, Salat, Avocado ein Salat eine Avocadowurst 200 g 50 g Käse 2 Esslöffel Mayonnaise Zitronensaft ein paar Scheiben rote Paprika zum Garnieren

Eiersalat und Mayonnaise

Salate 100 g Frischkäse 4 Esslöffel Mayonnaise Salz Pfeffer 1 Paprika 2 Essiggurken 6-8 gekochte Eier grüne Petersilie

Hühnchensalat

Essig, rote Zwiebel, Mayonnaise Zutaten: 1 gebratene Hühnerbrust 1 rote Zwiebel 2 eingelegte Gurken 1 geröstete und eingelegte Paprika 3 Salzkartoffeln 1 Salat (klein) einige schwarze Oliven Salz Pfeffer Essig Olivenöl Mayonnaise.

Sonnenblumensalat

Kartoffel, Mayonnaise, Grün - Kartoffeln - Mayonnaise - Dosenmais - "Pringles" -Chips - Grün - Makrele (die wir in einer Pfanne ohne Öl leicht braten)

Auberginensalat mit Zwiebeln und Mayonnaise

Vegetarische Rezepte, Gebackener Auberginensalat gereinigt 300gr Zwiebel 1 Stück kleine Mayonnaise 2 EL

Sonnenblumensalat

Dill, Mayonnaise - Hähnchenbrust ohne Knochen - 300 g frische Champignons - 3 Eier - 2-3 Esslöffel Öl - Mayonnaise - 1 cremiger Joghurt - eine Dose kleiner Mais - Dill - 1 Schachtel Pringles-Chips

Gekochter Gemüsesalat mit Fastenmayonnaise

Fastengerichte Für diesen Salat habe ich mich für ein paar Brokkolisträuße, ein paar Blumenkohlbündel, ca. Fasten Mayonnaise.

Blumenkohlsalat mit Mayonnaise

Blumenkohl -1 Blumenkohl -Mayonnaise (3-4 Esslöffel) -Salz

Blumenkohlsalat mit Mayonnaise

Salate 1 großer und gesunder Blumenkohl 3 Eier (für Mayonnaise) Sonnenblumenöl 1 mittelgroße Zwiebel Salz weißer Pfeffer nach Geschmack

Auberginensalat

Wasser, Wein Auberginen Fastenzwiebel Mayonnaise Mayonnaise mit Ei für die Tage, an denen Sie nicht fasten oder wenn Sie keine Zeit haben, Mayonnaise zuzubereiten, geben Sie 2-3 Teelöffel süßen Senf und etwas Zitronensaft hinzu und es ist ein köstliches Salzöl

Marinierte Frikadellen mit Zwiebeln und Mayonnaise

Mahlzeiten, Frikadellen: 500 g Hackfleisch, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 3 Eier, 1 Dose Ricotta 250 g / Hüttenkäse (optional), 6 Knoblauchzehen, gehackte Petersilie und Dill, in Milch getränktes Brot / Paniermehl je nach Zusammensetzung ist zu weich, Salz, Pfeffersauce: 4 Zwiebeln, 3.

Orientalischer Salat

Mayonnaise, Oliven, gekochte Eier 6-7 große Kartoffeln 2 Frühlingszwiebelfäden 2 gekochte Eier 100 g Oliven Salz Pfeffer Mayonnaise

Karottensalat mit Mayonnaise und Knoblauch

Karotten 1 kg Karotten 300 ml Mayonnaise 5-6 Knoblauchzehen Salz

Gemüsesalatrolle

Zitrone, Mayonnaise, Karotten 12 Scheiben geräucherter Schweineschinken 4 Karotten 1 passender Sellerie 1 Apfel 1/2 Zitronenmayonnaise Salz und Pfeffer


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Hühnchen mit Piment

Das Fleisch wird in einer für die Karibik typischen Mischung, dem sogenannten Jerk, mariniert. Es enthält traditionell Piment, ein äußerst beliebtes Gewürz in dieser Gegend, in der Piment heimisch ist und auch Jamaika-Pfeffer genannt wird.


Küche: Jamaikanisch
Schwierigkeit: Durchschnitt
Menge: 2 Portionen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten + Marinieren
Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten:
1 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, ca. 350 g
1-2 Esslöffel Joghurt
1 Teelöffel Nudeln oder scharfe Paprikasauce
1 Esslöffel Limettensaft
1 Teelöffel ganzer Ingwer
4 Streifen Limettenschale, 1 cm breit
1 Teelöffel geriebene Limettenschale
1 Teelöffel Piment, fein gemahlen
1 Teelöffel Piment, grob gemahlen
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 cm Stück frischer, gehackter Ingwer
5-6 Stränge Koriander oder Petersilie, gehackt
1 Teelöffel Senf mit Beeren
1 Esslöffel brauner Zucker
1/2 rote Paprika, geputzt und in Streifen geschnitten
1/2 grüne Paprika, geputzt und in Streifen geschnitten
1/2 gelbe Paprika, geputzt und in Streifen geschnitten
3 Esslöffel Öl
1 Tasse Langkornreis, gut gewaschen, 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, dann so gut wie möglich abgetropft
frische Koriander- (oder Petersilien-)Blätter zum Garnieren

Anweisungen:
Verarbeiten Sie mit einem Mixer die Mischung aus Joghurt, scharfer Sauce, Limettensaft und -schale, gemahlenem Piment, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Senf, Zucker und 1 EL Öl. Wenn eine homogene Paste (Ruck) erhalten ist, geben Sie sie in eine große Schüssel. Fügen Sie das Fleisch hinzu und mischen Sie es gut, um es gleichmäßig zu vermischen. Die Schüssel abdecken und über Nacht (oder mindestens 3 Stunden) im Kühlschrank marinieren lassen.

In der Zwischenzeit den Reis in 2 Tassen Wasser kochen. Fügen Sie etwas Salz, ganzen Ingwer, 1 Esslöffel Öl und Limettenschalenstreifen hinzu. Gut mischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann die Flamme reduzieren, sodass der Reis nur noch sprudelt und bedeckt. 12 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen die Hitze ausschalten und 12 Minuten abgedeckt gehen lassen. Danach mit einer Gabel lösen und die Limettenstreifen entfernen.
Den Backofen auf MODERATE (180 °C) vorheizen.

Ein Backblech mit Metallfolie auslegen. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und mit der Außenseite der Brust nach oben in die Pfanne legen. Mit grob gemahlenem Piment bestreuen. Drücken Sie mit dem Boden eines Löffels auf das Mahlwerk, damit es gut am Fleisch haftet. 10 Minuten im Ofen backen, ohne es abzudecken, während dieser Zeit kehrt es nur einmal zur Hälfte des Zeitintervalls zurück. Erhöhen Sie die Temperatur auf TARA (220 °C) und braten Sie das Fleisch für weitere 2-3 Minuten auf jeder Seite weiter, bis das Fleisch fertig und schön gebräunt ist. Schneiden Sie Ihre Brüste.

Währenddessen das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Paprikascheiben dazugeben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren 2 Minuten braten, bis das Gemüse zart, aber knusprig bleibt.
Legen Sie den Reis auf einen Teller und legen Sie die gebräunten Brüste darauf. Legen Sie die gebratenen Paprikaschoten um sie herum. Mit Korianderblättern bestreuen und servieren.


Hühnchen mariniert in Joghurtsauce und Knoblauch mit Kartoffeln

Hühnerfleisch wird zarter und schmackhafter, wenn es in den richtigen Zutaten mariniert wird. Probieren Sie das Rezept mit Joghurt und Knoblauch aus, das Sie mit jeder Beilage servieren können. Wir bieten Ihnen eine Portion Kartoffeln mit Salatgeschmack.

Zutaten

2 Esslöffel gehackte Petersilie

Thymianblätter nach Geschmack

Für Kartoffeln

abgeriebene Schale von 1 Zitrone

Zubereitungsart

In einer Schüssel Joghurt, ½ Esslöffel Öl, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Die Fleischstücke in die erhaltene Sauce geben, abdecken und einige Stunden oder über Nacht marinieren lassen. Das Fleisch in einer mit Alufolie ausgelegten Grillpfanne ca. 8 Minuten braten, bis es seine Farbe ändert. Nehmen Sie es vom Herd, wickeln Sie es in Folie ein und lassen Sie das Huhn noch einige Minuten so.

Die Kartoffeln in Wasser mit etwas Salz kochen. Mit geriebener Zitronenschale und etwas Öl würzen. Nach Geschmack würzen. Die Hähnchenbrust nach Belieben mit Kartoffeln und Salat servieren.


Griechisches Hühnchen mariniert mit Joghurt

Bereiten Sie zuerst die Marinade vor, indem Sie Joghurt mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer kombinieren. Wir nehmen eine (Bio-)Zitrone, die wir gut waschen und auf eine kleine Reibe legen. Wir werden die abgekratzte Zitronenschale in die Sauce geben. 1-2 Teelöffel Saft hinzufügen. Wir mischen die Zutaten. Zum Schluss nehmen wir den Bund frischer Petersilie, den wir geschnitten haben und fügen ihn zusammen mit den anderen Gewürzen hinzu.

Wir nehmen eine Tüte, die wir verschließen können und fügen die in Stücke geschnittenen Hähnchenhämmer / Hähnchenbrust in die richtige Größe und Marinade hinzu. Nehmen Sie so weit wie möglich die Luft aus dem Beutel, schließen Sie ihn und massieren Sie die Hähnchenteile, um die Sauce so gut wie möglich zu bedecken. Kühlen Sie den Beutel für 45-60 Minuten.

Das so marinierte Hähnchen kann sowohl auf dem Grill als auch im vorgeheizten Backofen zubereitet werden. Bis es eindringt und goldrot wird.

Legen Sie das gebräunte Hähnchen auf einen Teller, zusammen mit einigen Salatblättern, Tomaten, Telemea-Käse, Oliven und einer in Scheiben geschnittenen roten Zwiebel.


Mit Joghurt in den Ofen geben

Gebackenes Hühnchen mit Joghurt & # 8211 Ich erinnere mich nicht, wann ich ein so gutes Hühnchen gegessen habe, so rot, zart und klebrig, Hühnchen, dass man nicht wirklich eine Chance hat, Besteck zu benutzen. Lange wollte ich schon immer eine Joghurtmarinade machen, jetzt ist es soweit. Es ist das Huhn, das Sie an Ihren Fingern lecken!

Hefeenzyme und Säure marinieren Hähnchenteile perfekt und machen sie außergewöhnlich zart. Sie können auch einen Kefir oder Schlagmilch sowie andere Gewürze (Kurkuma usw.) verwenden & # 8211 siehe hier ein weiteres Mehlrezept.

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ca. 4-5 Portionen gebackenes Hühnchen mit Joghurt.

  • 500 g Hähnchenschenkel
  • 500 g Hühnerflügel
  • 500 g Joghurt
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika